Bạn có đoán được trong hình là cá gì không nè? Một nguyên liệu cá hoàn toàn mới góp mặt trong thực đơn theo mùa lần này, đó là cá chim.
Sử dụng nguồn cá tươi địa phương từ Vũng Tàu, những miếng cá chim phi lê được chiên với lớp da giòn mà thịt vẫn mềm, mọng nước. Nổi bật trên nền xốt xanh rau mùi nhà làm cùng sự thơm béo từ purée bông cải trắng, và bạn đừng quên ăn kèm rau củ áp chảo để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn đặc biệt này nhé!
Hiện thực đơn theo mùa đang có mặt tại chi nhánh La Retrouvaille (TP.HCM).
